Unser Hof ist ein Bioland Betrieb

Wir haben die Umstellungsphase erfolgreich abgeschlossen und sind nun offiziell seit 2011 ein BIOLAND-Betrieb. Das bedeutet, dass meine Käse-Spezialitäten wie auch die sonstigen Milchprodukte streng nach den BIOLAND-Bestimmungen hergestellt werden.

Unsere Hofkäserei wird regelmäßig vom Veterinäramt und der Ökokontrollstelle

kontrolliert.