Die Kunst des Käsemachens habe ich in den Schweizer Bergen gelernt und in meine Heimat gebracht.
Mit handwerklicher Sorgfalt und viel Erfahrung werden alle Käsesorten von mir handgeschöpft. Darum ist auch jeder Käse so einzigartig und vielfältig in seinem Aroma. Die feine Schwarzwälder Note
bekommen meine feinwürzigen Käsesorten durch Kräuter und Gewürze aus biologischer Herkunft.
Egal, welcher Käse Ihr persönlicher Lieblingskäse ist - alle meine Käse-Spezialitäten sind einzigartig.